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我要报名酒店餐饮培训

课程内容

【课程背景】
 礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、 仪态、礼节等,用以规范人的行为、举止, 调整人与人之间的关系。
服务礼仪培训主要解决的问题就是:如何应对服务对象,令您内强素质、外塑形象;如何熟悉与掌握礼仪规范,在服务场合展现您的文明与礼貌;如何在服务过程中爱岗敬业,更好地为服务对象服务?……事事合乎礼仪,处处表现自如。
 
【培训对象】
酒店全体员工
 
【授课方式】
1、理论阐述
2、示范指导
3、情景模拟 
4、现场训练
 
【培训专题】

培训专题

培训提纲

一、酒店礼仪基础

 

第一节 礼仪基础

第二节 礼仪的七大原则

第三节 什么是酒店礼仪

第四节 酒店礼仪4大要求

二、酒店员工的仪表礼仪

第一节 发型篇

第二节 妆容篇

第三节 款型篇

第四节 着装篇

第五节 色彩篇

第六节 美容养颜知识

三、酒店员工的仪态举止礼仪

第一节表情

1、微笑

2、目光

第二节动作

1、站姿训练

2、坐姿训练

3、步态训练

4、递物接物的姿态训练

5、手势语的训练

四、酒店员工的沟通礼仪

第一节 关于酒店沟通

第二节 第一印象的要素

第三节 身体语言的运用

第四节 倾听的艺术

第五节 交谈技巧

第六节 与同事打交道礼仪

第七节 身体距离、言谈禁忌

五、酒店员工的日常服务礼仪

第一节 称呼礼仪

第二节 介绍礼仪

第三节 握手礼仪

第四节 名片礼仪

第五节 电话礼仪

第六节 电梯礼仪

第七节 进出门礼仪

第八节 陪车礼仪

六、酒店员工的岗位服务礼仪

第一节 前厅服务礼仪

一、 礼宾接待礼仪规范

1.酒店代表服务礼仪

2.门厅迎送服务礼仪

3.宾客行李服务礼仪

二、总台服务礼仪规范

1.预订服务礼仪

2.接待服务礼仪

3.问讯服务礼仪

4.结账服务礼仪

5.总机服务礼仪

三、大堂副理服务礼仪规范

四、商务中心服务礼仪规范

第二节 客房服务礼仪

一、迎送服务礼仪规范

二、日常服务礼仪规范

1.进房服务礼仪

2、客房清扫服务礼仪

第三节 餐厅服务礼仪

一、餐厅服务礼仪规范

1.餐前服务礼仪

2.餐中服务礼仪

3.餐后服务礼仪

二、酒吧服务礼仪规范

1.酒吧服务员礼仪

2.调酒师礼仪

第四节 工程维修人员服务礼仪

第五节 会务接待礼仪

1. 会场座次礼仪

2. 会场用品及资料准备

3. 会中服务礼仪

4. 送客礼仪

5. 会后清理

 
【培训时间及费用说明】
培训时间:2天(每天6小时。)
培训费用:1980元/人(含授课费、资料费、场地费)
  
【讲师介绍】
马老师:女,曾就职于昆仑饭店前厅经理、锦江集团驻店店总,现任北京某国企大酒店总经理,工作近30年,有着丰富的工作经验。
主讲课程:《酒店前厅管理创新思维》、《客房管理》、《酒店商务礼仪》。 
 
吕老师:女,北京优雅国度礼仪学院金牌讲师;北京优雅国度礼仪学院董事长;人力资源和社会保障部教育培训中心特聘讲师;ACI注册国际高级礼仪讲师;中国形象设计协会注册形象设计师及形象礼仪讲师;国家认证高级企业培训师;国家注册心理咨询师;北京智通汇博酒店管理培训中心特聘讲师;北京唤醒力文化集团特聘导师;环球风尚联盟签约讲师;企业定制化礼仪培训发起人。
金牌课程:《企业定制化礼仪》系统、《酒店礼仪》、《职业形象塑造》、《场合着装》、《职场化妆技巧》、《女士魅力提升》、《服饰搭配》、《职场礼仪》、《商务礼仪》、《社交礼仪》、《服务礼仪》、《服务心理学》、《优雅仪态训练》、《沟通与销售技巧》、《大学生岗前培训》、《酒店成本管控》、《超值服务与盈利模式导入》、《银行服务礼仪》、《航空服务礼仪》等。

【联系方式】
☉联系电话:010-56709818;56709829
☉联系手机:13716886219/微信
☉联系传真:010-56709829
☉联系老师:孙老师,谢老师,叶老师
☉电子邮箱:edupx@139.com
☉网    址:www.mlyedu.com
☉联系地址:北京市西城区新街口外大街甲8号19号楼5F
☉邮    编:100088

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